IV edizione “Sagra della Sfincia Carinese” il 21 e 22 marzo 2020 in piazza Duomo a Carini. Degustazione delle tradizionali sfincie, gustose e morbide frittelle ripiene e ricoperte di una delicata crema di ricotta con gocce di cioccolato, pistacchi tritati, ciliegie e scorze d’arancia candite. e dei prodotti tipici come la ricotta calda, pastorizzata.

Durante la manifestazione sarà inoltre possibile visitare le tradizionali “tavolate di San Giuseppe” (“tavulati ri San Giuseppi”) allestite con devozione e ricche di pirtanze tipiche.

Tra le iniziative in programma: visite alle bellezze del territorio aperte straordinariamente per l’occasione, come Chiesa degli Agonizzanti e l’Oratorio del Santissimo Sacramento o il Castello La Grua Talamanca, celebre per la triste storia della Baronessa di Carini, la Catacomba di Villagrazia di Carini che con i suoi oltre 3.500 mq di superficie scavata, si configura come una delle più importanti testimonianze del cristianesimo delle origini in Sicilia, e la Grotta di Carburangeli, una riserva naturale integrale di elevato interesse speleologico, paleontologico, biologico e archeologico.