Sagra del Pane casereccio dal 2 al 4 agosto 2019 a Valderice. L’evento, a cura dell’Associazione Culturale Fico, si svolgerà come di consueto presso la Contrada Fico, in piazza Chiesa. La manifestazione eno-gastronomica prevede musica e spettacoli e giochi all’insegna della riscoperta dei sapori di una volta. Degustazioni, stand con esposizione di sapori tradizionali e pane casareccio.

 Valderice, città della Sicilia Occidentale, in provincia di Trapani, rinomata per i suoi giardini e il mare cristallino delle sue coste. Situato nell’ampia vallata del monte Erice, Valderice è un Paese dipinto in un azzurro intenso tra il “Cielo e il Mare”, che offre uno scenario panoramico incomparabile. Testimonianze dell’antica civiltà contadina sono le numerose strutture edilizie rurali conosciute con il nome di “Bagli“. “Baglio” deriva dall’arabo ( “Bahah” ) ossia cortile. Si tratta di un insediamento rurale, all’interno dei grandi feudi, che svolgeva una funzione di controllo dei lavori dei campi e di difesa del territorio con le sue fortificazioni. Era anche la dimora residenziale del feudatario.