Sagra del Cinghiale a Pollina (PA) il 4 e 5 maggio 2019. Un modo piacevole e “gustoso” per visitare l’incantevole centro storico di Pollina, ammirarne le sue bellezze paesaggistiche e storico-artistiche, conoscendo i mille modi di mangiare il cinghiale. La manifestazione, si svolge tra i vicoli e le piazze del borgo madonita, con stand, degustazioni e visite guidate al museo della Manna, per conoscere la produzione e le fasi di raccolta di questa rara e utilissima linfa.

Previsti itinerari alla scoperta della storia di Pollina, tra miti e leggende, passeggiata per i vicoletti del paese, degustazione di ‘cudduruni’, preparati per l’occasione dalle donne pollinesi. Tra gli stand sarà possibile acquistare prodotti enogastronomici e degustare di piatti a base di cinghiale.

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