Quisquina Cheese Festival – Sagra del Formaggio e dei prodotti tipici

Quisquina Cheese Festival – XXI^ Sagra del Formaggio e dei Prodotti Tipici Quisquinesi domenica 9 giugno 2019. Manifestazione annuale dedicata alla valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti tipici.
Il Comune di Santo Stefano Quisquina (AG) fa parte del Distretto Rurale di Qualità dei Sicani e occupa una posizione quasi centrale rispetto al Parco dei Monti Sicani. Terra di specialità lattiero casearie e non solo, questo angolo della Sicilia vanta un’antica tradizione in un’attività che taluni definiscono “sintesi perfetta tra economia e territorio”.

La manifestazione ospiterà produttori del territorio che presenteranno diversi tipi di formaggi e prodotti tipici. Un vero e proprio trionfo di sapori e saperi artigianali. La vasta scelta di prodotti sarà arricchita da un intenso programma di intrattenimento adatto a tutte le generazioni: chef d’eccezione delizieranno i visitatori con pietanze creative e degustazioni, mentre i bambini potranno imparare moltissimo su latte e derivati con laboratori e attività ludico didattiche pensate per l’occasione; completeranno la manifestazione incontri informativi, spettacoli, degustazioni di latte fresco, degustazioni di ricotta appena preparata e di altri prodotti lattiero-caseari tipici, come il caciocavallo, la tuma, il primo sale e lo stagionato. Tutto ciò accompagnato dalle sonorità delle tradizioni popolari meridionali.

Per maggiori informazioni e per il programma completo:

www.facebook.com/quisquinacheesefestival

http://www.comune.santostefanoquisquina.ag.it/

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