Caffè Umberto è un ristorante, pizzeria, presso un palazzo storico “Albergamo” nel centro storico di Favara. È ubicato in piazza Cavour a pochi passi dal Castello dei Chiaramonte e della biblioteca-museo comunale e dalla Farm Cultural Park. I piatti variano dalle pizze classiche realizzate col forno a legna e il ristorante con cucina classica dalle ricette con ingredienti a km 0. Inoltre puoi fare l’aperitivo gustando gli stuzzichini con prodotti tipici locali in qualsiasi momento della giornata. Il personale è molto disponibile e premuroso, scelta raccomandata per chiunque voglia provare qualcosa di nuovo.

LA CUCINA –  Il menù del locale è basato su pochi piatti che spaziano dalla cucina classica con piatti tipici locali per assaporare ingredienti a km 0, ma anche ricette italiane e accompagnate da ottime birre artigianali e vini della zona.

SPECIALITÀ CONSIGLIATA – Lo chef consiglia le linguine con scampi e pistacchio di Favara, la caponata e i peperoncini ripieni. La cassata, la pasta Elena, il cannolo siciliano e il parfait di mandorle e molte altre prelibatezze.