Folklore e tradizioni della Festa di San Giuseppe più bella di Sicilia a Valguarnera Caropepe (Enna) il 19 agosto. Il “Festino” è la versione estiva della Festa di San Giuseppe, più bella di Sicilia, celebrata il 19 marzo di ogni anno a Valguarnera. In questa occasione vengono riproposte, ai tanti emigranti e ai turisti, la sfilata dei Cavalli e dei Cavalieri Valguarneresi, la Processione della Sacra Famiglia, la “Tavolata” allestita nella Sacrestia della Chiesa.
Nei giorni precedenti si svolge la Fiaccolata con partenza dalla cappella di “San Giuseppe degli abbandonati” ed offerta di grano con cavalli bardati a festa; il giorno 18 “u m’braculu” offerta di grano al patriarca con cavalli bardati a festa. Il giorno 19 la Visita della Tavolata e La “Cavalcata”; alle ore 20,00 ingresso Solenne e Processione della “Sacra Famiglia”, a seguire “Azena”, i Santi consumeranno la tradizionale “Cena” presso la Tavolata allestita nella sacrestia della chiesa, dove saranno messe in mostra le pietanze tipiche e le forme di pane frutto del lavoro e della maestria dei panificatori Valguarneresi. Dopo il rito dell’“Azena” la Tavolata sarà aperta a quanti vorranno degustare le tradizionali pietanze della Tavolata di San Giuseppe.
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